「海苔」…冷蔵庫で眠っていませんか？
汁物に加えるだけで磯の薫りが再現できて
美味しいですよ～♪
ジャガイモとの相性も抜群です。
新じゃがと磯の薫りのすまし汁
〈材料 4人分〉
BRITAの水 3カップ
昆布 5センチ
煮干し 4～5匹
新じゃが 大1個
海苔 2枚
塩 ふたつまみ
醤油 小さじ1/2
・鍋にBRITAの水、昆布、煮干しを入れ、浸しておく。
・食べやすい大きさに切った新じゃがを鍋に加え、
火にかけて出汁をとる。
（途中で昆布と煮干しは取り除きましょう）
・塩と醤油で調味する。
・お椀にちぎった海苔を入れ、吸い物を注ぐ。
・混ぜて…できあがり♪
海苔はビタミン・たんぱく質・ミネラル豊富に含まれ…
授乳中の私にもピッタリ。
磯の薫りも大好きだし、こんなに得した気分になれる乾物は無い。
ごちそうさまでした
( ´艸｀)
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