ヘルシーな朝食スープです。
「ごぼうの豆乳ポタージュ」
ごぼうとタマネギがたっぷり入っています♡
〈材料〉ごぼう、たまねぎ、オリーブオイル、塩、ブイヨン、水、豆乳、コショウ
タマネギとごぼうを炒めて、
ブイヨンで煮込み、
ブレンダーで
ガーーーーーーーーーーーーーーーーーーーっ
っと撹拌してポタージュ状にします。
もちろん、あら熱を取ってからミキサーへかけてもOK
お好みで豆乳を投入！！
(^^ゞ
※沸騰させると、豆乳が分離しますので優しく加熱してください。
牛乳や生クリームで作れば、
リッチなスープになりますね♪
我が家はヘルシーに、豆乳です。
植物性タンパク質と、食物繊維が無理なくとれるスープでございます★
…うちの主人、胃の調子が悪くてダウンしております(>_<)
胃粘液が減っているのかしら。
年齢には勝てない！？
同じものを食べたのに…
私は元気( ^o^)ノ♡
主人には、愛情込めて、おかゆを作ります！
一週間のスタート
今週も元気に過ごしましょう♡
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