念願の「鴨肉」をゲットしてきました！
しかも…くじ引きでゲットした商品券を使って購入♡
だから…タダです(^O^)v
私…何気にちょくちょく当たるタイプです。
いつかドーーーンと高額当選！！なんてあればいのになぁ…
鴨と長ネギの下処理は、てら子さんのレシピを参考にさせていただき…
さらに、大好きなセリをたっぷり入れて♡
美味しい美味しい鴨鍋を堪能致しました～
〈材料〉鴨肉、長ネギ、セリ、ゴボウ、
日本酒、みりん、昆布、かつお、水、醤油
スープは、翌朝、鴨南蕎麦に。
これがまた激うまでした。
お鍋のシーズンもいよいよ終わりでしょうか。
今日は暖かいので…
ベランダ掃除を頑張っちゃいました。
さ、仕事するか…(^▽^)
では、良い週末をおすごしくださ～い♪
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