味噌仕立てのニシンの粕汁

身体の芯から温まる、味噌仕立ての粕汁です。

ソフト身欠きニシンの粕汁

粕汁に入った、大根やじゃがいもが大好きです☆

【材料】身欠きニシン（ソフトタイプ）、
大根、人参、こんにゃく、タマネギ、じゃがいも、
長ネギ、しょうが、味噌、酒粕、醤油、出汁昆布

先日の「NHKためしてガッテン」では、酒粕の健康パワーを特集してました。

番組の内容はこちら→☆（リンクしています）

LDLコレステロールを下げてくれたり、
お通じを改善してくれたり、生活習慣病の改善に役立ちそうな情報ばかり♪

日本の伝統発酵食品「酒粕」！

もっと普段のお料理に活用しようと思います♪

ご訪問ありがとうございます。
今日も美味しい一日を♪

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