♪牛すね肉でビーフシチュー♪

こんにちわ♪
急に寒くなりました。
冷えは大敵です。
ぬくぬく過ごしましょう。

昨日は実家のこたつで温まりながら…
母の愚痴を聞きながら…
編み物していました (^◇^；)

先週の夕食をご紹介します。
ビーフシチューです～。
清里のウシさんを食べてしまったわけではありません（笑）

こちらのウシさんは、島根産です。

10月に品川で催された『東京食肉市場まつり２００９』で購入した
すね肉を使っています♪（300g程度で700円也）

ビーフシチューとかハッシュドビーフ系って、
ど～～も胸焼けします＠＠

タマネギをたっぷり入れて、私好みにサラッと仕上げました。

せっかくのすね肉さん、、、
トロトロに仕上げるはずでしたが、弾力が残る程度で、ちと無念。

この日は休肝日。

先日いただいたジンジャーシロップを
泡で割って乾杯しました～♪
泡といっても、、、、
炭酸です。本当です（笑）

甘さが口に残らず、食事の妨げになりません。
とっても美味しいシロップでした～～～。
きっと身体も温まったはず。

ご訪問感謝いたします。
ステキな一日になりますように…(^-^)♪

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