♪伊勢芋の揚げとろ♪

おはようございます。
快晴ですね！！
きもちいい～☆

昨日の忘年会は楽しい時間が過ごせました。
美味しくビールをいただいて、おなかが膨れてしまいました（^o^）
お料理＆お鍋があまり食べれなかった～（笑）

さて、写真は日曜日の夕食です。

三重県特産の伊勢芋をご存じですか～？
ツクネイモの仲間で、でこぼこして丸い形をしています。
聞いたところによると「高級なとろろいも」だそうです。

粘りが強く濃厚な味がたまりません☆
すり鉢で根気よく擦った伊勢芋を、海苔やシソで巻いて油で揚げました。

ほんとに粘りが強いので、片栗粉などの繋ぎは不要です。
ふんわりしてとっても美味しかったです～。

伊勢芋の揚げとろ
ミニアスパラの天ぷら

里いもの煮っ転がし
ミニ鶏の唐揚げ
（お弁当用に用意していたおかず、、、食べちゃった）

今日はこれからリンゴケーキを作りま～す♪
上手にできたら、またご紹介しますね。

あと、、、年賀状を書きます！！　　　　　　　たぶん。

ご訪問感謝いたします☆
よい一日を♪

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