ハウス食品 和風スパイス 和香り【粉山椒】を使ったレシピです♪
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■粉山椒■上品な風味と鮮やかな色彩！
⇒紀州・吉野産の朝倉山椒の成熟した実に、爽やかな香りの山椒青葉を配合し、
香り高く色鮮やかに仕立てたこだわりの一品！
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■粉山椒■上品な風味と鮮やかな色彩！
⇒紀州・吉野産の朝倉山椒の成熟した実に、爽やかな香りの山椒青葉を配合し、
香り高く色鮮やかに仕立てたこだわりの一品！
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開けたとたんに山椒の爽やかな香りが！
山椒の芽（葉）の香りが際だっています。
うなぎ屋さんに置いてある山椒とは、格段の差です！
コロンとしたカワイイ入れ物も、女性好みですね☆
山椒の芽（葉）の香りが際だっています。
うなぎ屋さんに置いてある山椒とは、格段の差です！
コロンとしたカワイイ入れ物も、女性好みですね☆
鶏肉とイカをフードプロセッサーにかけてお椀にしました。
すり身はふわっと柔らかい仕上がりです。
【粉山椒】を練り込んだら、上品なお味になりました（^o^）
食べる直前にもお好みで「ひとふり」♪
すり身はふわっと柔らかい仕上がりです。
【粉山椒】を練り込んだら、上品なお味になりました（^o^）
食べる直前にもお好みで「ひとふり」♪
【材料】
～すり身～ イカ１杯（エンペラとげそは除く）、鶏もも肉1/2枚（皮は除く）、タマネギ1/4個
片栗粉大さじ1、ショウガ、塩、【粉山椒】、酒、コショウ
～すり身～ イカ１杯（エンペラとげそは除く）、鶏もも肉1/2枚（皮は除く）、タマネギ1/4個
片栗粉大さじ1、ショウガ、塩、【粉山椒】、酒、コショウ
～スープ～ 昆布5cm位、大根、ニンジン、長ネギ、しょう油、塩
・すり身の材料をぶつ切りにして、ガ～～～～～～っとフードプロセッサーにかける。
・鍋に昆布だしをとり、野菜を入れてスープを作る。
・沸騰しているところに、スプーンですり身を落としていく。
・火が通ったら、しょう油で味を整えて出来上がり。
盛り付けに長ネギと【粉山椒】をお好みで。
・鍋に昆布だしをとり、野菜を入れてスープを作る。
・沸騰しているところに、スプーンですり身を落としていく。
・火が通ったら、しょう油で味を整えて出来上がり。
盛り付けに長ネギと【粉山椒】をお好みで。
ハウス食品さん、レシピブログさんありがとうございます（^o^）
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