モンテス・シェラブ

2008.05.30

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モンテス・シェラブ　2007
MONTES CHERUB　2007
原産：チリ／MONTES S.A.
ぶどう：シラー100％
￥1,995-（購入場所：エノテカ）
※ワインセット「銀箱」の中の1本。

また飲みたい度　☆☆☆☆
なんとも印象的なエチケット♪
くっきり鮮やかなピンク色が特徴的です。
風味はロゼなんだけど、存在感は軽い赤ワインに近い。
肉料理に合うワインだと思います。

書籍『田崎真也の安くて旨い！ワイン＆簡単おつまみ』に掲載されているそうです。
「飛行機のファーストクラスや、アメリカの有名レストランではおなじみのモンテス。
　129ヘクタールの広大なブドウ畑を所有している大手の醸造元です。」
「ラズベリーや野イチゴ、ピンクペッパー、ナッツの香り、
　まろやかでふくよかさと爽やかさが調和します。」(記事抜粋)

これが2000円ならまた飲みたいな。

一緒に食べた料理は、我が家の定番２品。
バゲットにはオリーヴオイルをつけて。
☆カポナータ
☆アボカドとエビのサラダ

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