今日は堀川今出川あたりの
京都市考古資料館を見に行ったあと、
鶴屋吉信さんの本店の生菓子実演をしていただいてきました!
そして伺ったのは、
京都の人気和菓子屋さん
【鶴屋吉信 お休み処 菓遊茶屋】さん♪
本店となる1階は和菓子の物販、2階はお休み処(喫茶)です。隣にはつばらカフェという喫茶も♪
台風で上生菓子の販売は本日はお休みでしたが、生菓子実演はやっているとのこと!
かき氷、アイスや葛切りなどの
メニューもありましたが、
○生菓子実演 お抹茶セット 1650円○に。(お煎茶もあります)
上生菓子は「菊の雅」を選択しました!
実演無しの生菓子セットより少しお高くなりますが、この実演を楽しみにしていました️(๑ˊ꒳ˋ๑)
数寄屋風のカウンターで実際に作っていただきました!
職人さんの手さばきはとっても早いのですが、完成した生菓子は安定の美しさです…!
職人さんから和菓子作りのお話が伺えたのも、魅力の1つです。
これは感動もの。
カウンターのお隣にある
京都らしい落ち着いた和風の店内で、
お抹茶とともにいただきました(*´ `*)
デパートで買うものよりもやわらかく、より一層美味しかったです…!
庭園が見られたり、畳や着物、掛軸があるのも素敵。
店内の雰囲気や店員さんの丁寧さも含め、素晴らしかったですー!
また行きたい…笑