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Minun Kahvilassa

私の喫茶店

あけましておめでとうございます。

紐は蝶結びにするところをこんな風に結ばれてしまいましたが、なんだか気に入ったのでこのままにしました。

私の靴の紐も、電車の中で暇つぶしにこんな風に結ばれたのですが、気に入ったので長いところを編み込んでそのままにしています。ところが私が自分でやろうとしてもこの結び目にならないのです。左足の靴も同じ様にやってもらいたいです。


soilというブランドの珪藻土(ケイソウド)で作られたKAGAMI MOCHIという商品を買いました。毎年、やっぱり買っておこうかなと思う年始の準備のひとつ、鏡餅をどうしよう問題がこれで解消されるかもしれません。

31日に丸鶏を焼きました。クリスマスではなくて大晦日に。

私は、食べるのは良いのですがどうも鳥さんたちが苦手なのです。くちばしと羽のカンジと目がどうも・・・。

すごいです、焼く前の姿は。

それは、大げさに言えば私の1年の禊(みそぎ)でした。


塩とハーブで下味をつけて焼きました。

お腹にごはんを詰め込みました。





あーおいしかったです。


残った鶏は、お蕎麦に乗せました。


2018年の始めはお雑煮。

玄米餅と蕪と人参と小松菜。昆布出汁にお醤油とお塩です。


前日焼いたパンはじゃがいもとお蕎麦で食べられなかったので、おせちと一緒に食べました。おせちとパンも良いです。

おせちと言っても、


買います。

年末年始は何かと外出するし、3人にはちょうど良いと割り切ります。

お煮しめは作ったんです、1日2日に。

お煮しめひとつも結構大変です。これを余らせがちだった子どもの頃よ。反省です。


1年の始めは、お赤飯を炊くと決めているのでささげで炊きました。

年始のご挨拶に毎年行くところがあります。

今年は、紅白マリネを持って行こうと心に決めていました。

赤は、人参・赤蕪・レッドキドニー。
白は、大根・蕪・カリフラワー。

イメージとは違う仕上がりになりました。カリフラワーを、カリフローレにしたのが良くなかったのでしょうか?


これを、紅白マリネにするつもりだったことは誰にも言わないでください。


サーモンとじゃがいものケークサクレを一緒に持って行きました。

生地の7割はじゃがいも。カマンベールチーズに菜の花も入れました。

毎年、ichiの福袋を買います。
値札付きでないとダメ。

38,600円(税抜き)を、10,000円で買いました。ふふふふふ。


甥っ子から届いた年賀状には、


1年生になって一番楽しかったことは漢字で、好きな漢字は『犬』

と、ありました。

私は、
心ちゃんの結び目が好きで、
鳥類は苦手で、
おせちは買い、
年明けのお笑い番組を見ながらお煮しめを準備する、
イメージ通りにいかないことが多々あり、
お買い得が好き

です。

今年もよろしくお願いします。

Kiitoss!!