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珈琲と猫とわたし

美味しいものを発信するブログ。
スイーツ、カフェ、コーヒー、コンビニ、美容、ファッション、猫、うちカフェなどを。

こんばんは
昨日、今日はがっつりバイトしてました!
突然ですが、
昨日は中国のお正月、春節だったんです
ということでわたしの親は中華街にいってました~!
獅子舞が舞ったり、賑やかなお祭りが行われていたみたいです
すごく混んでたみたいだけど、わたしもいってみたかった。
行けなかったわたしにお土産買ってきてくれたので、そちらを紹介したいと思います
頂好食品というお店
こちらのお店はわたしもいったことあるお店で、飲茶、点心類を販売してます♪
甘党のわたしのことをよくわかってます♡
肉まんじゃなくて中華のデザートがすきなの♡
ココナッツ団子
これが一番だいすき~!
ココナッツをまぶしたもっちもちの団子にカスタード♪
カスタードは中華によくあるぽてっとしていてまったりした感じ♪
このもちもちなのに軽い感じの餅が美味しいんです~!
ココナッツのシャクシャクした食感もさらに♪
ココナッツタルト
タルトにココナッツカスタード♪
タルトはサクサクというより、しっとりした生地で
ここにココナッツたーっぷり!
このフィリング全部ココナッツなんですよ~♡
もうやばーい♪
ココナッツ大好きだから、幸せや♪
上が焼いてあるから、ココナッツの香りもあるし、このココナッツ量だからココナッツの味!!
うますぎだぁ( ^ω^ )♡♡
プリンタルト
うぴょぴょー♡
この黄色!そしてつやつや♡
プリンタルトというより、カスタードタルトです
しっとり、どっしりしたフィリング!
甘さ控えめのカスタードプリンです
こちらも美味♡♡
マーラカオ
マーラカオは中国の蒸しパン?カステラみたいなもの。
しっとりじゅんわりした食感で卵の優しい味。
マーラカオ、定番ですねー!
わたしがよく行く食べ放題にもおいてあって、わたしはこれをココナッツミルクに浸して食べるのがすきなんです♪
家にココナッツミルクがないのが残念です(;_;)
ゴマ団子
あれれ???
中身の写真とりわすれたぁああああ。
ここのゴマ団子
もちもちだんごにあんこたっぷり!
ゴマの香りがほんっとに美味しい~♡
ゴマ、そしてココナッツ。カスタードが大好きなわたしはどれも美味しかった!!
いちばんはやっぱりココナッツ団子かな♡
ここのお店の、柔らかさが本当美味しいの♡
ほかにもいろいろな種類が売っていて
一つ単位で買えるので食べ歩きにもおすすめです♪
横浜中華街にいくことがあれば
ぜひよってみてくださいね♡
しかし。
わたしの家族は全員ココナッツ嫌い。
この美味しさを誰とも分かち合えないのがさみしい…
ココナッツってやっぱり好き嫌い激しいのかな?
わたしは牛乳よりココナッツミルクのほうがすきなくらいですが(>_<)
今日は寒かったですね。
あしたも寒いのかな?
みなさま体調にはお気をつけてくださいね~!
おやすみなさい
こんばんは
昨日は寝てほぼ一日が終わるという
廃人生活を送ったので今日は活動的です
朝起きたのも7時
ちゃんと朝食も食べてゆっくり。
それから前回の記事で、暇なときは?の質問にお菓子作りと答えてくれた方がいたので実行
ということで午前中のうちに買い出し!!
お母さんに頼まれたものもついでに…
帰ってきて、家事をちょっと手伝って
お菓子作り開始♪
…工程も載せようと思ったのに
一枚しかとってない(笑)
まぁ…そんなこんなで。
ただいま完成しましたぁ
コーヒーミルクムース
コーヒー好きなので
やっぱりね。
デザートもコーヒーがいいの
ミルクムース作って
コーヒームース作って
飾り付け
飾り付けのブラックミントは家庭菜園のものです♪
いい香り~!
珈琲だから、ペパーミントじゃなくてブラックミントにしてみました
カップはこのまえクオカで買ってきたもの
実食(^-^)!
スプーンいれるとしゅわっと♪
コーヒーの甘さもいい感じかな?
反省点はミルクムースが作ってるうちに固まっちゃって綺麗にいれられなかったこと
あと気泡があるところかな
でもね、
コーヒーだいすきな親は
美味しい!買ったみたい!って言ってくれたから満足なのだ!!(=^x^=)
次回ムース作るときは反省点を生かして作ります!
お菓子作り久しぶりにしたなぁ。
楽しい楽しい
バレンタインは彼氏がチョコレートもチーズも甘すぎるものも苦手!
なにつくればいいの!?(笑)
チョコレートも
チーズケーキもむりって(笑)
でもお菓子あげると喜んでくれるんだよね~
なんか大げさに褒めてくれるし嬉しくなっちゃって…ね。
ということで今年は
ずっと作って見たかった
アイシングクッキー
ミルクティーマフィン
を制作予定
ミルクティーわたし嫌いなんだけどね
彼氏さん、カフェではミルクティーしか頼まないくらいミルクティー好きさんなので…♡
予行無しだけど
頑張ります~(=^x^=)
大学生ってさ
バレンタイン学校ないから
友チョコ貰えないのが残念
中学のときなんか
部長だったのもあって
40人くらいから貰い紙袋いっぱいだったのにな…
あの頃はモテましたなぁ。(笑)
みなさまもバレンタイン頑張るのかな?
わたしは自分のご褒美に高級チョコレート買ってしまおうかと考え中
こんばんは(^-^)
今日は起きたら15時でした
寝すぎた\(^o^)/
お家ランチ。
ランチは先日寄ってきた
BAGEL&BAGLE with she knows bakery
she knows bakeryはベーグル&ベーグルがプロデュースするマフィン、ドーナツなどを中心とするNYスイーツを取り扱うお店です
これは東京駅にあるのですが、
ここ武蔵小杉駅にて
初のベーグル&ベーグルとのコラボ店舗なんです(^-^)
武蔵小杉駅何にもなかったのに
大好きなベーグル&ベーグルが出来ていてびっくり!!!
なんだか
調べてみると駅直結ショッピングセンター・武蔵小杉東急スクエアのオープンするらしい。
入るお店はなんと100店舗!!
これは待ち遠しい!
それの先行オープン店みたいです♡
店内は狭めですが、イートインスペースあり。
今回は時間が遅かったこともあり、テイクアウトしました。
左上から
もち(一月マンスリーベーグル)
クランベリーホワイトチョコ(期間限定プレミアムベーグル)
枝豆豆乳
カスタードキャラメル(二月マンスリーベーグル)
袋の中は
シナモンロール レモン
スコーン クランベリーオレンジ
では順番にいきましょう♡
シナモンロール レモン 180円
トースターで温めていただきました!
サイズは直径4cmくらいで小さめです。
温めるとシナモンの香りがふわ~!!
食べてみるとふんわりしっとりとした生地にたっぷりのシナモン!
このシナモンの量!申し分ないです!
そして上にかかっているレモンアイシング。
こちらのアイシングは甘さ控えめでレモンのすっきりした爽やかな味がシナモンの味を引き締めていて相性抜群♡
レモンピールもアクセントになってます。
かなりすきです。
このシナモンロール。
シナモンの量が本当にたっぷりなんです♪
小さめなので、カフェタイムのお供にぴったり!
またシナモンロールは6種類のアイシングがあるので、いろんな味が楽しめるのもいいですね!
他の味も今度行ったら買ってこようと思います♡
つぎは今日のランチにいただきました。
もち 180円
クランベリーホワイトチョコ 180円
まずはもちベーグル。
米粉ともち米を混ぜ込んで焼き上げた、モッチモチの和ベーグル。
一月限定でしたが、なんとまだありました!!
狙ってて逃しちゃったのでショックでしたが、出会えて迷わず手にとりました♡♡
シンプルだったので
手作りのかぼちゃサラダを挟んで♪
かぼちゃサラダはマロンクリーム、クリームチーズ、シナモンを混ぜてデリ風にアレンジしました。
ベーグルは
いつものベーグルよりももちっと、というよりふんわりした感じ♪
そしてプレーンよりも、生地に甘みがありました♡
甘いかぼちゃサラダと相性よかったです!
ほんのり甘いベーグルだから、アレンジしやすいですね!
食べれてよかったです♪
そしてバレンタイン限定のクランベリーホワイトチョコ♡
ピンク色が可愛いですね♪
こちらはトースターで温めて頂きました。
温めると
外はパリッと、中はふんわりしっとりもちもち(#^.^#)
このベーグルの食感がB&Bらしくて好きです!
クランベリーは練りこんであるだけでなくて、果肉もちらほら♪
そこにホワイトチョコがとろっと
甘めのベーグルで、そのままで美味しく頂けるベーグルでした♪
続いて
クランベリーオレンジスコーン
これで半分の大きさ♡
クランベリーたっぷり♪
ザクザク食感でクッキーみたいなスコーン♪
ほろほろとしてます
こういうクッキーっぽいスコーンすき
それにクランベリー×オレンジという最高の組み合わせ♪
ザラメもザクザクでさらに美味しさアップ♪
予想以上に
she knows bakeryの商品(スコーンとシナモンロール)が美味しかったなぁ
だいすきなベーグルだけでなくて
NYスイーツまで買えるコラボ
これからも通おうと思います(#^.^#)
枝豆豆乳とカスタードキャラメルは冷凍しちゃったので、また後日紹介します
わたしクランベリーすきなんですね。
無意識にクランベリーの商品ばっかり買ってしまう(笑)
このまえ食べたパンもクランベリーだった…これもまた今度紹介♪
さすがに眠くないなぁ。
なにしようかな(笑)
みなさま時間があるときなにしてますか?
とりあえずお風呂入ってきます♪