早いもので店を閉めてから2ヶ月以上たちました。
閉店してから、1週間後には娘は新しい仕事に行き始めたよ。
土日祝はお休みで、週三日仕事に行き、
残りの日は家でパンや焼き菓子を焼いてます。
有り難いことに、店のパンを気に入ってくださる人に、
個人的にパンを焼いたり、
お友達の店には焼き菓子を卸して、
けっこう忙しくしてますよ
ケーキも注文があれば作ってます。
せっかくの技術ですもん、
完全に辞めちゃうのはもったいないもんね
家の方はリフォームしちゃいます。
普通の家のリフォームと違い、
ほぼ一階と二階、
外壁以外、中は全部ぶっ壊して…
って感じになるので高くつきます。
2000万はゆうに超えちゃいました。
家一軒建つよね。
期間も二ヶ月くらいかかるの
でも、そこは義妹が全部出してくれるって。
だから老後の面倒は娘が見るって(笑)
今度は台所も広く作るので、
ケーキ教室も開くみたいよ。
以前、店でケーキ教室もやってて、
途中でどうしても時間はとれなくなって辞めちゃったんです。
「またケーキ教室、開いてよ」と言ってくださってるお客様もいらしたので、
再開したら喜んでくれるかな？
と言うわけで、
11月の半ばからリフォームの工事に入るので、
娘ら、ウチの家に住みます。
賑やかになります