大根の煮物o○☆*:

大根の美味しい季節になった

昆布出しに酒、みりんと味付けした。

具材は、豚バラ肉、油揚げ、大根と葉

２日過ぎたから、葉の部分がワカメに変身した感じに見えるけど、貴重なカルシウム源だから、使った。

新鮮な野菜ほど旨味が出る…。

今日も美味しく仕上がった食卓に感謝