福島県から出荷される牛肉は「全頭検査」を実地しており、
その総ての結果もふくしま新発売。さんのホームページ で
知ることができます。
迅速な検査をするために最も精度の高い
ゲルマニウム半導体検出器を10台にして
フル稼働で検査
しているそうです。
放射性物質検査の前処理のために
牛肉を職員の人がかみそり(総て使い捨てだそうです)で
容器に入れたときに隙間が出来ないように細かく刻んでます。
風評払拭のため、頑張っている福島県の職員の方々。
基準値を超えるものは廃棄処理され、
基準値以下のものしか出荷されていないとのこと。
事前に申請すれば施設見学もできるそうです。
こんなにも厳重な検査体系で出荷されているのかと
安心するとともに風評被害の怖さを感じました。
私は安心して福島県の牛肉を食べたいと思います。
このブログを見てくださる方々に
福島県の職員さんや肥育農家さんの努力を
知ってもらえると嬉しいです。
次は美味しい
福島和牛の実食です。
















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