第3回オトナ女子のための楽しく学ぶサントリーワインイベント
に参加してきました。
会場は外苑前アイランドスタジオ
初めての場所でしたが、メールに
道順を画像とともに丁寧に載せて下さり
迷うことなく会場に着けました。
レシピブログのスタッフの方々はとても親切！
私のような初心者でも気軽に参加できるので
このブログを読んで興味を持った方は
第4回のサントリーワインイベント に是非参加してみてね！
まずはサントリーの大杉さんが
ワインについてわかりやすく解説してくださいました。
ワインの味わいが決まるのは
ブドウ品種
作り手
気候
土壌の質
そして、ワインの味わいを決める、ほかの要素
ボトルの保管状態
飲むグラス
ワインの温度
一緒に食べる食事(今回はお肉)
一緒に飲む人
それから赤ワインも少し温度を下げると美味しいそうですよ。
確かに蒸し暑い日本とヨーロッパでは気候が違いますよね。
写真だと違いが分かりにくいですが
香り・見た目が全然違う！
左はバロン・ド・レスタックボルドー・ルージュ
右がカーニヴォ
早く飲みたい
まず、バロン・ド・レスタックボルドー・ルージュ
うん、美味しい!
私が知っている赤ワインの味。
酸とタンニンがいい感じ♪
ふふっ、美味しい。
ティスティングなのに飲み干しちゃった。
次はカーニヴォ
色は深い赤(黒に近い)
ねっ、濃いでしょ?
香りも完熟したぶどうの香り。
一口、わぁーなんて言ったらいいの？！
味も香りも濃縮されたぶどう
非常に飲みやすい。
あ、これ女子大好きだわ
楽天の赤ワインランキング１位なのもわかるな～
司会の方が果実爆弾
とおっしゃっていたけれど納得です。
お肉
はもちろん、
ビターなチョコレートなどと一緒でも美味しそう！
カーニヴォ単体で飲んでも
すごーく美味しい！
ティスティングなのに
これまた完食
だって美味しいんだもの。
次はお料理ブロガーさんのHappyさん考案の
カーニヴォに合うレシピ
笑顔がステキなHappyさんが作るお料理はとってもお洒落
生ハムのサラダ
私のようなお料理苦手な人でも
作れるようにコツを教えていただきました。
しかも、Happyさんからこんな素敵なお土産まで
Happyさんオリジナルのハーブソルト
(今回のステーキにも使われています。)
可愛い
なくさないように早々にバッグに入れたのでした。
Happyさん考案の４種味付けのステーキとフランスパン
こんなにたくさんあっても
カーニヴォと一緒だと美味しくて
エンドレスで食べ飲み続けられる。
あはっ、ちょっと怖い(ワタクシ、ダイエット中)
パケも個性的
肉専用黒ワイン カーニヴォは
お近くに取扱店がない場合には
楽天 で購入できるそうです。
最近、お取り寄せにどっぷりとハマッている私。
夫の誕生日が近いので、
美味しいお肉をお取り寄せして
頂いた肉専用黒ワインカーニヴォで
お祝いしてあげたいと思います！
サントリーさん、レシピブログさん、Happyさん
素敵なイベントありがとうございました！
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