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遅くなりましたが、先日(4月9日10日)訪ねた箱根の温泉宿の料理です。
大変豪華でボリュームもありました。
私たちは別注文で金目鯛の煮つけを頼んでいたので食べきれないぐらいでした。

コース名は花残月料理 その1です。

【前 菜】
ずわい蟹砧巻 蛤卯の花煎り 諸子山椒焼 蛍烏賊若草焼
焼大根風呂吹
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【吸 物】
生海苔仕立 桜鯛導明寺蒸し 筍 こごみ 針葱 口、木の芽
これ、むちゃおいしかった~鯛の舌はもち米のご飯です。
もち米の鯛寿しがお椀になったかんじです。
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【造 り】
鮪重ね造り 平政長手 烏賊鹿の子 芽物色々
お造りもむちゃ新鮮、こりこりとおいしかった。
特にいかがおいしかった!
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【凌  ぎ】
鱒炒飯玉地寄せ 隠元 人参 揚牛蒡 べっ甲餡
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【焼  物】
鰆葱香焼 新馬鈴薯金平 空豆塩茹で 酢取茗荷
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【合  肴】
蒸し鶏 又は 海鮮蒸し 蕪 青蕗 椎茸 木耳
私は蒸し鶏、主人は海鮮蒸しを頼みました。
ごまだれがおいしかったです。

蒸し鶏
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海鮮蒸し
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【酢  物】
焼野菜霙和え ピーマン パプリカ 独活 占地 海老 白みる貝 セルフィーユ
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別注の金目鯛です!
こんな大きな(お皿が直径26cmくらいです、大きさわかりますよね^^;)金目が
くるとは思わなかったので、コース料理の最後には、お腹が苦しくなりました。
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スタッフのサービスも最高で、金目鯛もちゃんと取り分けてくれます。
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これ、一人分です
さいこ~~~においしかったです。
一緒に煮てあるお野菜との相性も最高満足でした
煮汁は白いご飯にかけて食べました。
まいう~~
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金目鯛があまりにおいしかったから、思わずワインを!
シャルドネを頼みました!これが、また冷え具合も抜群
料理、サービス、おいしいワイン 120点満点
大満足の結婚記念日のディナーになりました
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後は、
こしひかり 香の物 長ひじき汁 です。
ご飯が半端なくおいしかったです!
それと、ホール係の方が、「金目鯛の煮汁をご飯にかけると
おいしいですよ」と気軽に言ってくれたので、マナーを気にせずに
白いご飯にかけて食べられました!
最高においしかった~
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とにかく、トスラブ箱根 和奏林のホール係のスタッフの方々
や他のスタッフの接遇が最高によかったです。
よく気が付くし、にこにこ気軽に話かけてくれるし。
高級レストラン並みの接遇を受けた気がします。
ありがとうございました。

デザートはフルーツとごまプリンで意外にも質素でした。
でもお腹いっぱいだったので満足
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朝食です。和食です。洋食はイマイチ、和食のほうがよかったです。
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洋食についてるコーヒーとデザートのフルーツ
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以上、大大大だ~~~~~~~い満足の食事でした
4月11日(月)、箱根温泉からかえってきた翌日
ダーリンが3連休とっていたので、上の公園と
浜の離宮に行き、桜を楽しんできました。

いきなり満開の桜並木にむかえられました。
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あちらこちらで花見をしながらみんなゆったり
よりの感じもありましたが
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を向けると、満開の桜が私も私もとこっちにむかって
ポーズをとってくれてるみたい
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はい、おなじみの西郷どんですたい
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しだれ桜もきれいでした~
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スカイツリーと桜です。
ちょっとぼやけちゃったけどこの真正面でランチにしました
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スカイツリーとアサヒビールの炎?どうみてもうこにしか見えない
近所の住宅の日照問題で炎を3つ縦にオブジェにしようとおもったそうですが
断念して、しかも横にしたそうです。
私達夫婦の間では、空飛ぶうこと読んでいます
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浅草から船に乗って浜の離宮へ
桜の枝が伸びて重たそうにずっしりと桜が満開でした。
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現代的なビルと御庭のコントラストがとってもモダン
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以上、今年最後の花見でした~

アップするのが遅くなりましたが4月9日10日と
主人の会社の保険組合の箱根の保養所の旅館に一泊
して、西湘バイパスを通り海のドライブを楽しみながら
箱根を満喫してきました~

旅館もお湯も食事も最高でした。

行く途中の桜並木少しくもってたけど、とってもきれいでした
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ラウンジです。コーヒーマシーンがあって
いつでも挽きたてのコーヒーが無料で飲めます。
コーヒーがすんごいおいしかった水がいいのかな
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中庭です。ちょっと靄がかかってて幻想てきでした。
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廊下の部屋と部屋の間には絵画が飾ってあって
どれも素敵でした。
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お部屋入ったところです。黒の格子の扉がモダン
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入ってすぐ左の洗面所とトイレ
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ベッド、高級感がありました
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ベッドの奥のソファ
とってもゆったり広いお部屋で窓の外は小さなベランダになっていました。

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大浴場に通じる階段の踊り場の風景です。
自然に囲まれて本当にいやされました。
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内風呂です。お湯がとってもよかったです。
客室が全17室なのでお風呂も込むことがなく、ほとんど貸切状態!
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内風呂の奥の露天風呂
気持よかった~。
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明日はお料理をアップします!