野菜を送りました！と
友達からのラインが来て、
受け取りました、
夏山からの贈り物です。
ルバーブ、ケール、ビーツ、トウモロコシ、、、
ルバーブは、ジャム用とサラダとぬか漬け用に分けて
まずは、新潟のトウモロコシから、、、
ヒゲは、天ぷら用に取り置いて
レンジして、塩水に漬けたもの
冷蔵庫に保存、今夜冷たいのを頂くことに、、、
そして、教えていただいた、すりおろし
たっぷりと甘いコーンのすりおろしができました
これは、牛乳で割って、コーンスープに！
友達曰わく、、、
幸せのコーンスープ！だと。
とりあえずは、すりおろして、冷凍保存しました。
高原野菜とともに送られてきた
涼風に感謝感激！