丸の内 ＫＩＴＴＥ 根室花まるKITTE JPtower NemuroHanamaru
サダハル・アオキでかき氷を食べた後は、丸の内仲通りを歩いて東京駅方面へ。
KITTEにある回転寿司の根室花まるで夕食です。
ネタは大ぶり・新鮮で一等地にあるにもかかわらず値段は手頃。
行列をなす人気回転寿司屋さんです。
東京駅の丸の内南口から出てすぐのところにある２０１３年に開業した
超高層ビルのＪＰタワー、低層階はＫＩＴＴＥと名づけられた商業施設になっています。
もともとは東京中央郵便局で、外観にその名残を残しています。
１９３１年創建当時の郵便局長室を復元して公開もしています。
フロア中央のアトリウムは天井まで吹き抜けになっています。
根室花まるのある５階にくると、さっそく行列が見えました。
夜の８時頃来ましたが、土曜日というのもあったのか、４０分ほど待ちました。
威勢のいい掛け声が飛び交っています。
案内されたのは奥にあるお部屋のテーブル席。
どうせさび抜きを注文するので、レーンがなくてもOKですｗ
一皿￥130-（税抜）から。
写真で千円ちょっとです。
根室産花咲蟹の鉄砲汁 ￥320-
真っ赤なとげの目立つ花咲蟹がしっかりと入ったお味噌汁。
カニの味がしっかりとして美味しいです。カニフォークもくれるので身も食べられます♪
そしてこの安さ。
他にはつみれ汁がありました。
日によって三平汁があったりバリエーションに富んでいます。
甘エビは￥130-ながら食感も良くおいしい。
同じく￥130-のイカとともに最低価格ながら非常においしい、コスパよしのネタ。
これも￥130-のいもだんご。
もちもちとホクホクが合わさったような食感でおいしい。
いももちとも呼ばれ、茹でてつぶしたじゃがいもに澱粉・片栗粉をまぜて練り上げ焼いたもの。
もち米の生産技術が未発達だった頃、豊富に生産されたジャガイモを餅の代用品として
使ったのが始まりだそうです。
￥380-とちょっと高価なホタテ。
しかし、身は厚く大きく、食感も味も良い。
今日のおすすめとして珍しいメニューもあります。
根室海峡産 時知らず ￥320-
一般的にシロザケは秋に漁獲されるのに対し、春から初夏にかけて漁獲されるものを
季節を間違えたという意味で時知らずと呼びます。
若魚のため、脂の乗りが非常によく、身も柔らかい。
普通のサーモンと比べてもまったくその通りでした。
根室海峡産 真鱈の昆布〆 ￥230-
寄生虫や鮮度落ちの早さで、まず見ることのないタラの刺身。私も初めて食べます。
いつものタラの香りを感じつつ、モチっとした食感、淡白な中にも旨みがあり、
これは美味しいです♪
￥500-と高価ですが、一番好きなボタンエビ。
甘く、ねっとりと舌に絡みつく濃厚な食感は極上。
満足です(^^)♪
待つのが大嫌いな私でも、待とうという気になるお寿司屋さんです。
根室花まる KITTE丸の内店
東京都千代田区丸の内2-7-2 KITTE 5F
TEL 03-6269-9026
営業時間 [月～土] 11:00～23:00
[日・祝] 11:00～22:00
定休日 無休（メンテナンス休業あり）
