ジュリアードのケーキ日記

Hanakoスイーツフェスティバル
西武渋谷 4.27(水) ~ 5.8(日) ※終了しております 

西武渋谷では、OLさんに絶大な人気がある雑誌「Hanako」とタイアップし、
「Hanako」で活躍中のスイーツライター、Chicoさんリコメンドによるスイーツ等を取り揃えた
「Hanako スイーツフェスティバル」を開催します。
会場には、「Hanako」(4月21日発売)に掲載予定の都内スイーツブランド9店が出店。

ジュリアードのケーキ日記

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サロン・デュ・ショコラなどのバレンタインイベントの他にスイーツ展はなかったと思います。
どんどんやっていただきたいですね。
仕事帰りの夜に行きましたのでガラガラでした。規模は普段の物産展に比べると小さい感じ。

ドミニク・ドゥーセの店 カヌレ
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カヌレ ¥210-
フランス展などの物産展の常連、鈴鹿のドミニク・ドゥーセのカヌレがありました。
ドミニク・ドゥーセはHONDAから招致されたドミニク氏が鈴鹿に開いたお店です。
いつも行列が出来ていますが、並ばずに買えました。

フランスのボルドー女子修道院で古くから作られていた菓子。
蜜蝋を入れることと、カヌレ型と呼ばれる小さな型で焼くことが特徴である。

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中はモチモチしています。でも中に味はついていなくて、全体的に薄味。
並んで買うほどではないかな~

その他のお店はこんな感じです。

マ・ブリエール
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岩手県出身のシェフのお店。

フロレスタ
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自然派ドーナツ屋さん。

ラ・スプランドゥール
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皮膚病ケーキと名づけましたがw、ちょっと食べてみたい。

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買ったケーキはイートインコーナーでもいただくことができます。
もう少し規模が膨らむと楽しくなると思います。
今後の発展に期待。

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