ここのところ中々ブログを更新出来てない…休みの度に子供の試合やらなんやらで出来ず…と言い訳してる😅
さてまだ正月の食べ物で私の好きな食べ物でアップしてないことがあった❗
今さら(笑)
正月には必ずと言っていい程食べたくなるもの❗それは長老儀❗
長老儀とは…
正式には「草石蚕（ちょろぎ）」と言い「長老儀」や「長呂儀」「長老喜」等は当て字で
形が「寿」の字に似ているので縁起物の食べ物だそうです。
チョロギは、シソ科の多年草の植物であるいはその根にできる食用とされる球根のように見える塊茎部分で、中国が原産で、日本には江戸時代に伝わったみたいです。
調べました😊
今年も食べました❗
梅酢に漬けてあってサクサク感がたまらなく好きです😆
好き嫌いがあるかもしれませんが…あくまでも私の意見ですので…(__)
ちなみにこれを日本酒で美味しく頂きました😊
ではまた😊
本日の更新無事終了😌