きのとやバームクーヘン（白石本店限定）

“きのとや バームクーヘン”をお土産にいただきました。

先月の７月31日にリニューアルオープンした白石本店限定商品。

“きのとや”といえば、昔はこの白石店のみの営業。当時から評判の洋菓子店でしたので、

食べたくてわざわざ買いに行ったものです。リニューアル後は２倍の広さになったようです。

今では店舗も増えて、ネット販売を利用すれば北海道以外の方も楽しめるスイーツ店になりました。

今回の商品は素材にこだわっています。

北海道産の小麦粉、発酵バター、甜菜糖、生クリームなど、自慢の材料を使用。

バームクーヘン、大好きなのでこのホールタイプは嬉しい～。

とてもしっとりとした生地です。

甘さ控えめ、一切れと言わず、半分は食べたくなる美味しさ。:*:・(￣∀￣)・:*:

洋酒もほんのり感じられて、極上バームクーヘンの風格です。

創業30周年、年輪のように積み重ねられた技と味の集大成。

白石本店限定ですが、

実はネットで全国宅配対象商品です。

こちらのページから注文できます。⇒　30周年記念バームクーヘンセット （送料込）

このセット、お勧めですね。私も自分で頼もうかなぁ。

お菓子は人を幸せにする・・・

きのとやさんのお菓子を食べると、いつもそう思います。

パンを買ったらここで食べよう！（べんべや）

札幌にある洋菓子屋さん、“洋菓子工房べんべや ”。

最初は札幌市西区山の手で小さな店舗としてスタート。

それから場所を移動し（手稲区星置）、業務も拡大して今や有名店に。

その“ぺんべや”のパン屋さん“サンク・ビー”。

小規模ながら美味しいという噂を耳にし、訪ねて見ました。

ここは、山の手の次に移転して本店となった場所。

住所：札幌市手稲区星置３条５丁目３－３５(下手稲通沿い）

営業時間：09:00～19:00（商品無くなり次第閉店です）

休業日：変則の月・火ですが、詳しくはＨＰでお確かめ下さい　

電話：011-688-5133

アクセス：バス停も近くにありますが、本数少なめ。

　　　　　　JR星置駅より徒歩約15分（１キロほど）で着きます。

周りは一般住宅街なので、初めて行くなら通り過ぎてしまいそう。

でもこの赤いドアと最近は“パンあります！”ののぼりを目印にすれば大丈夫。

店内はとても可愛いです。

商品は少なめ。どれも美味しそうでした。

店名の“サンク・ビー”ですが、HPによりますと、フランス語の５（Cinq）と

べんべやの頭文字“Be”との造語。

入り口右手の様子。

ジャムなどが棚にレイアウトされています。

パンは奥にあるこのスペースに。

どの種類も、本当に少しずつの販売のようです。

こちらでパンを購入し、

本店で食べることが出来ます。これを　【パン de ハシゴ】って言うそうですよ～。

その本店は、サンク・ビーから直線距離で約１キロ。またここから小樽方向へ徒歩です。

雨上がりの湿った空気が蒸し暑さを運んでいましたが、ゆっくり歩いて到着。

パン屋さんとは道を挟んで反対側にあります。

現在の“べんべや本店”はここです。

住所：札幌市手稲区星置３条９丁目１０－７

電話：0120-773-310

営業時間：10:00～20:00

本店の奥に喫茶スペース、“サロン・ド・テ”があります。

営業時間は11:00～20:00(ラストオーダーは19:00)。

今日はパンを食べるのがメインなので、ケーキは注文しませんでしたが・・・

やっぱり頼めばよかったと、帰り際に後悔・・・。ケーキセットがありましたので。

明るくて素敵な空間です。

中庭もこの小窓から見えます。お花、お人形、そしてマドレーヌの焼き型が飾ってあったりと、

ちょっとした演出がお洒落なお菓子屋さんだなぁって、感じました。

最初に注文したアイスレモンティーが品切れということで、アイスオレンジティー（525円）を注文。

サンク・ビーで購入したパンをお皿に盛り付けてくれました。温めもしてくれるそうです。

お飲み物のオーダーで、ミニソフトかマカロンが付いてきます。

私が購入したデニッシュです。

中心にカスタードクリームがたっぷり。その上にフルーツがのったもの。

パンというよりお菓子感覚で頂けて、とても美味しかったです。:*:・(￣∀￣)・:*:

紅茶は、ブレンドされているオレンジが温州みかんに近い味でしたが、パンと良く合いました。

“べんべや”さんは、デパートにも出店（丸井今井本店）しています。

デニッシュのほか、バターロールを購入しましたが、

機会があれば他のパンも試してみたくなりました。

ちなみに８月の“サンク・ビー”では、

イタリアンフェアを開催中です。

追記：２０１７年２月１９日、　　　　

　　　　benbeya ブーランジェリー・サンクビー、

　　　　惜しまれながらの閉店です。（開店は２０１２年４月２６日）

　　　　お気に入りのパン屋さんだったので残念です。

　　　　またいつかどこかで、あのパンが食べられますように。

森の中のジェラート屋さん“ミルティーロ”

千歳の帰りにちょっと寄り道。

今年の４月にオープンしたイタリアンジェラートのお店。

テレビで頻繁に取り上げられているので、行ってみました。

普通列車に乗ってJR長都駅で下車。おさつ駅と読みます。

このホームの反対側に渡り、線路に沿って札幌方向へしばらく歩きます。

突き当たりの住宅を右折。

直進するも、それらしきお店が見当たらず。この辺りから急に住宅が少なくなって・・・

思わず歩いていた地元の方に伺ったら、あの森の向こうにあるとのこと。

まだこれから開けるような地域らしく、新しい住宅が目立ちました。

とうもろこし畑、なんかの作物畑を通り、もうすぐあの森！という所までやって来ました。

途中から歩道もなくなり、車がビュンビュン横を走って行くので怖かったです。

見えてきました！どうやらあそこのようですね。

車が絶えることなくやって来ます。周辺を見渡しても建物らしきものはここだけ。

ようやく到着！

JR長都駅から標準速度で歩くこと２５分。結構遠かった。((＞д＜))

ここが【ジェラテリア・ミルティーロ 】です。

住所：千歳市長都２　

電話：0123-23-5323

営業時間：10:00～19:00 その他の情報はＨＰでご確認ください。

お店の外まで行列。

メニューはその日によって変わるみたい。

券売機で食券を購入し、フレーバーは店員さんに注文します。

シングル３５０円、ダブル４００円、トリプル４５０円。

種類はそんなに多くありませんが、どれも美味しそうです。

私はダブルのカップで。コーンにすることも可能。

ピスタチオとミルティーロミルクにしました。店名である【ミルティーロ】とは、ブルーベリーのこと。

実はブルーベリー、あまり好きではないのですがお店自慢の味ということで注文。

滑らかクリーミー～。ピスタチオの味がとてもいいですね。美味しいです。:*:・(￣∀￣)・:*:

この量なら５０円プラスでトリプルでも良かったです。もう少し食べたいという量。

お店で使っているブルーベリーはすべて、

この敷地で栽培されているものを提供。ブルーベリー狩りもありました。

いろいろ種類がありましたが、味はどれほど違うのでしょう。

このブルーベリー畑を眺めながら、

お店の外のテラス席でジェラートを頂きました。

大自然の中の一軒家なので、仕方ないといえばそれまでですが・・・

今話題のお店なので、あまり大きな声では言えませんが、しかし・・・

入り口を開けっ放しにしているせいで、店内に虫がすごいんですよ～。

とくにハエが・・・（厨房にも）∑(ﾟДﾟ)　ここはアジアの屋台か魚屋か！？っていう位な感じでして・・・

その場に居合わせた方も同感だったと思います。声に出して言うお客さんいましたし。

このかわいい建物からは想像し難い目の前の光景・・・

入り口をちゃんと閉めて(網戸など設置したり）入場制限するとか

もう少し衛生面で配慮や工夫をされた方がいいのでは？と思いました。

アイスはそのまま口にするものだから・・・

店員さんたち、もう慣れっこになっているらしく、ショーウインドウに侵入した蜂を

見事にキャッチしていましたが、虫がついたジェラートは即！後ろに下げていたのは◎。

ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

一瞬のくつろぎの後は、暑い夏の日差しを浴びながら、

駅を目指してひたすら歩きました。途中、歩道に子供が描いた絵を見つけ・・・

あの建物、なんだかアンパンマンのパン工場に似ているかも？って思いました。

徒歩で行くなら、安全面から明るい日中をおすすめします。