モラタメ　だしのきいたまろやかなお酢で肉ピク

新商品や話題の商品がモラえるタメせる「モラタメ.net」

さんより届いた


創味食品　だしのきいたまろやかなお酢を


試してみました。






焼津産花鰹、利尻昆布の一番だし配合、

国産りんご酢にゆずの香りを利かせたお酢です。

お肉のピクルス、「肉ピク」を作ってみました。




肉をレンジでチンして、だしまろ酢に

漬けて冷蔵庫へ。



肉ピクのカプレーゼ風。(鶏ささみの肉ピク)


酸味はほとんど感じられず、


鶏ささみがしっとりと仕上がり、


旨味が増したように感じました。


ごちそうさまでしたにっこり