おめでとうございます

『寿』の文字を娘が書いてくれました
すっかり大人の字になったなぁ~
私は例年通り…蕎麦を湯がいている間に
年越ししてしまいました
そして、今年はお店で購入しようかと思いつつ…

やっぱり作る事になりました
年々手抜きをしていますが、我が家の味が一番かな~
郷土料理に、『大平』という煮物があります。
お節で使う残り野菜を小さく切って
鶏肉と多めの汁で煮ます
我が家では大晦日の定番になっています
そして、改めて知ったのですが
蓮根の酢ものに、このしろ(こはだ)
を入れるのも地元の料理みたいで…
魚の旨味が蓮根と馴染んで美味しいです
お節を作っても結局、年末年始も台所に立ちっ放し
ま、美味しい
と言ってくれる家族がいる幸せ
を感じた年明けでした
今年も素敵な年でありますように


『寿』の文字を娘が書いてくれました

すっかり大人の字になったなぁ~

私は例年通り…蕎麦を湯がいている間に
年越ししてしまいました

そして、今年はお店で購入しようかと思いつつ…

やっぱり作る事になりました

年々手抜きをしていますが、我が家の味が一番かな~

郷土料理に、『大平』という煮物があります。
お節で使う残り野菜を小さく切って
鶏肉と多めの汁で煮ます

我が家では大晦日の定番になっています

そして、改めて知ったのですが

蓮根の酢ものに、このしろ(こはだ)
を入れるのも地元の料理みたいで…魚の旨味が蓮根と馴染んで美味しいです

お節を作っても結局、年末年始も台所に立ちっ放し

ま、美味しい
と言ってくれる家族がいる幸せ
を感じた年明けでした
今年も素敵な年でありますように

頂きました

なし


の方は当てたくないなっ