とその前にランチをしに榊原温泉近くの久居インターおりて5分くらいの七栗カフェへ行ってきました♪
ここのオーナーさんにとあるところでご一緒させて頂いて一度伺ってみたいところだったんです
入口からとても可愛くワクワク
お店の中には中庭があり、
随所随所に拘りがつまったお店でした
壁紙に和紙が貼ってあったり、欄間にはガラスが使われていたり…置いてあるものから使われているものすべてが素敵で、デザイナーさんに頼んだのではなく、全部自分で決めたそうです
空調もクーラー控えめで扇風機がまわっていて、寒すぎなくて心地良い～
事前に予約しておいたランチを頂きました
前菜はスモークサーモンにクリームチーズ、サラダには今の時期にとれたわらびも♪そしてじゃがいものローズマリー焼きです♪
メインもとても健康的でどれも美味しくて、とくに発酵玄米のおにぎりは初めて食べたのですが、４、５日おいて味噌作りのように天地をひっくり返して発酵させるそうです
発酵しているので、玄米って消化が良くないとかパサパサするとか色々言われていますが、柔らかくなって消化も良くなり栄養の吸収も良くなるみたいです
私も真似してみよっと！
デザートはマンゴープリン、その上には朝5時半に摘んできたというブルーベリー、そして紫蘇ジュースをサービスして下さいました
紫蘇ジュースは甘くなくてさっぱりしていて暑いこの時期にはぴったりのジュースでした
他にもデザートが色々あり全部食べたかった！(笑)
想像以上に美味しくてお店も良くて、オーナーさんもとても気さくな方なのでここはとってもおすすめのカフェです
土日のみの営業ですが、榊原温泉に向かう途中にあるので温泉に行かれるときは是非
