*。米のとぎ方と炊き方について学ぼう（４月Ｃ）。*

今日は、４月初めてのレッスンです

４月Ａメニュー、テーマは*米のとぎ方と炊き方について学ぼう*

お米のとぎ方や炊き方なんてよくわかっていたつもりだけど

改めてレッスンを受けてよかったです

メニュー

豆ごはん

新じゃがで作る肉じゃが

沢煮椀

筍と鰆の木の芽焼き

柏餅

お米を丁寧にといで、どんなふうになるまで吸水すればよいかなど

今まで何となくやっていた見極めなどを教わりました。

豆ごはん…お米もグリンピースもとってもきれい

沢煮椀、簡単なのにとってもおいしかったです

肉じゃがもとってもおいしかった

味付け加減が、とってもおいしかったです

授業では、鍋留めが時間の関係でそんなに出来なかったのですが

これをお家でじっくりやったら、ますますおいしくなりそう

鰆と筍、春の味覚も

木の芽のみそでとってもおいしくいただきました

ＡＢＣでは旬のものもよく扱います

柏餅も、おいしくできました

このメニューはどれもおいしくって、内容も濃いレッスンでした

肉じゃがのレッスン自体１ＤＡＹ以外で見たことないって

今日の先生がおっしゃっていました

肉じゃがが学べてよかったです

*。春小物。*

今日は、あまりの暴風にびっくりな日でした

でも、春は少しずつ近づいていて、先日は関東でも開花宣言がありました

最近買った春の小物です

まずは、バナナクリップ

かわいいお花に

かわいいけど落ち着いた色合いのピンクを選びました。

ゴールドが映えます

他には、フォーマル用として…

パールのネックレス

両親に去年買ってもらったパールのピアスと

大きさや色を合わせて買いました

そして、コサージュ

洋服にはもちろん、頭につけてもとってもかわいいです

*。半年遅れの…。*

今日、アパートに帰ってきたら

妹ちゃんからのお手紙が届いていました

空けてみると…

もう半年経っていますが、お誕生日カード

お誕生日のプレゼントはもらったのですが

お手紙が入っていなかったので

そのことを言い続けていたらちゃんと送ってくれました

とってもかわいいカード＆

なんと感動するお手紙の内容でした

元気になるな～

妹ちゃん、本当にありがとう

私もお返事、書こうっと