メバチ鮪のミキュイ。らしい。ミキュイとは食材の中まで微妙に火を通した料理のこと...メバチ鮪のミキュイ。らしい。ミキュイとは食材の中まで微妙に火を通した料理のことだそう。frenchですねgirls picからの投稿