通信、マンツーマンサポート専門のお菓子教室を運営しています

(次回募集は11月講座です。内容詳細は9月末にお知らせします)



著書2冊発売中です

年4回の楽天スーパーSALE開催!9月4日~11日まで!

 

 年4回の楽天スーパーSALE開催!9月4日~11日まで!

 

 



今日はシフォンケーキの試作をしていました


紅茶のシフォンケーキと


みかんと人参のシフォンケーキ


どちらも米粉、米油で作ります


軽くて優しい口当たりです





紅茶シフォンケーキは大人気定番のシフォン

茶葉を加えたタイプも良いですが

私は煮出した濃い〜アールグレイで作ります





人参とみかんは爽やかで美味しい組み合わせ
お子様のおやつにもぴったり!
優しい味、ふんわりみかんが香ります

もうちょっと鮮やかな色にしたいです

これから国産柑橘が色々でるので、他柑橘でも作りたいですね〜








たくさんできたら箱につめて近所のお友達におすそわけ

お友達におかえしでお花を頂きました
(お花屋さんのお友達なんです)

もらってくれるだけでありがたいので

なんだか申し訳ないと思いつつ、

きれいさ、可憐さにうっとりです


秋の色ですね



お花とか、月とか…美しいものを愛でる余裕をもちたいものです!(明日は中秋の名月ですね!今夜もすでに月が美しいです)

食欲もおさまらない季節ですが

体重に対する理性が働き
(産後のお土産体重がもうちょっと残って居るので驚き

品よい量で(笑)色々楽しみたいです

美味しいものはみんなでわけて

喜びとカロリーを分散します


忘れたころにやってきたたいそう立派な梨
(出産祝いに病院から選べるプレゼントがあって、梨をその中から選んだのですが、頼んだことを忘れてました)

こちらも美しく秋の色

近くに住んでいる両親におすそわけ

喜びと糖分を分散です





コッタオフィシャルパートナーです