通信、マンツーマンサポート専門のお菓子教室を運営しています
（次回募集は６月講座です。内容詳細は4月下旬にお知らせします）
著書２冊発売中です
ぶどうパンをパウンド型で作りました
これは絶対はみ出るだろうと思いながら
18センチパウンド型で焼くと
案の定な焼き上がりに笑
これはこれでかわいい笑
子供のおやつにしました
パンは個人的な趣味で色々作って食べてます
今年は酵母を育てたい、酵母パン研究を始めたいと思いまして
一番初心者向けのレーズン酵母を今日から育て始めました
天然酵母は学生時代一度授業でやったきり！
うまく育てばいいなあ…
楽しみです、カンパーニュ作りたい！
コッタオフィシャルパートナーです
