【豚肉もやしニラ炒め】を、作ってみた。材料(2人分)・豚バラ肉(スライス) 100g...

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【豚肉もやしニラ炒め】を、作ってみた。 材料(2人分) ・豚バラ肉(スライス) 100g ・もやし １袋 ・ニラ 1/2束 ・しょうが １かけ ・塩、こしょう 少々 ・オイスターソース 小さじ１ ・酒 大さじ１ ・醤油 大さじ１ ・鶏ガラスープの素 小さじ１弱 ・ごま油 小さじ１/2 ・ラー油 数滴 ・水溶き片栗粉 適量 作り方 豚ばら肉は５cmくらいに切り、塩こしょうで下味をつけておく。 しょうがはみじん切りにする。 ニラは５cmくらいに切っておく。 酒、醤油、鶏ガラスープの素、ごま油、ラー油を混ぜて調味料を作っておく。 フライパンに少量の油を熱し、強火で豚バラ肉をこんがりと焼く。 しょうがを入れて炒め、もやしを入れて炒め、もやしを入れて１分程蒸し焼きにする。 タレ(調味料を混ぜたもの)を加えて炒め、ニラを入れてさらに炒める。 水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけて出来上がり。 ラー油のピリ辛さとニラの風味がご飯によく合う一品に。 しょうがとお肉で、カラダにも優しい。 #料理 #料理男子 #料理部 #手料理 #ランチ #ランチタイム #料理好きな人と繋がりたい #リーズナブル #美味しい #肉 #ヘルシー #野菜 #インスタ映え #cooking #cook #delicious #lunch #lunchtime #healthy #meat #vegetable #handmade #food #foodie #create #photodirector #instagram

田村 佑介 / TikTokクリエイター🍴(@yusuke_food)がシェアした投稿 - 2020年Jun月20日pm3時17分PDT