ザリガニを食べました。
アメリカ南部ではこの時期がシーズンでして、
自分たちで煮たり、
お店では週末食べ放題が出たり、
もちろんもう煮たやつを買えたり。
私たちは生きたザリガニを買ってきて自分たちでボイルしました。
こちらザリガニにお水をあげておりまーす。
死んじゃわないようにね。
ジャガイモやマッシュルーム、コーンにガーリック、そして香辛料を入れて下味を作ってから、
最後にザリガニ投入～！
ザリガニが煮えてきたら下に沈んで～
出来上がったら中の鍋だけ出して水を切ったら
机の上にドバーーーーーーーー！！！
さぁ食べて！！
みんなわらわら群がって食べるのが伝統的な食べ方。
今回のは小ぶりだったけど、
味がしっかりしみて、すんごくスパイシーで
めちゃウマーーーーーー！！
やばかった♡
とっても美味しくいただきました～～♡♡
６年前はじめてザリガニ食べる人たちって知った時は、
ザリガニ食べるの～～！？
ってか泥臭悪ないの～～！？
って思ってたけど、
食べてみてびっくり、
めちゃウマなのです。
天皇の料理番でザリガニ料理を出すシーンがあったから、
昔は日本でも食べられてたのかな？
本当に美味しいから食べる機会があれば躊躇せず是非です～～(^-^)/