月曜日
今日はカフェをちょびっとだけオープンしました。
にしても、今日100回くらい自分の名前を聞いたんじゃないかというほど、いろんな人にいろんなことを聞かれすぎて！
3時間ほどオープン。
あとはメディアの方たちに来てもらって取材を受けたりなんやかんや。
いろいろ大変だったけど、充実した1日でした。
デザイナーの人の手伝いで、お店のペイントをしたり。
火曜日
この日はちゃんと営業。
なかなかの売り上げで、嬉しかった～！！
新人の子もちゃんと覚えていってくれてて、忙しいけれど、新しいお店の雰囲気好きだな。
途中で、ネットマガジンの方との対応、
お店にマガジン置かせて欲しい会社の営業と交渉
社長やデザイナーの方達と、朝の8時半から夜の12時過ぎまで新しい商品の開発や、棚卸し、お金の計算全てしました。
その後、食事で夜の2時に就寝。。。
なんて長い1日だったんだろう。
水曜日
新人の子にたくさん覚えてもらって、少しずつ上手くまわってきました。
その一方で本店と、この二店舗目のダブルの問題が没初。
毎日忙しすぎるんだけど、今日は6時に予定があったので帰りました。
そんな今日の予定。書きだすと、
10時レジの設定でアシスタントの方と打ち合わせ30分
2時ディレクターと人員の打ち合わせ 1時間
3時銀行へアシスタントの方を引き連れて引き継ぎ30分
4時メニュー商品開発の人と打ち合わせ 1時間
5時会長と本部マネージャーと打ち合わせ40分
5時40分本部マネージャーと打ち合わせ10分
どれだけ、打ち合わせするねん！！！！ってくらい会議しまくり。
6時に帰ってからも、お店のわからない内容と、報告に電話で対応。
10時から2時間マネージャーと相談の電話。
仕事って大変ですv(^-^)v
6時に帰って、そのまま港をぶらぶら。
ボートを借りて個人でクルージングできるんだって！
カナダ素敵すぎる！！
いつかしてみたい！
(でも迷ったら最悪。)
美味しいジェラート屋さんにアイス食べに行きました。
人が立て続けに出るこのお店。
うちのお店のレジと一緒だとか、アイスのスプーンも一緒じゃんとか。
仕事のことつい見てしまったけれど。
今私のお店ではソフトクリームも売ってます