大阪府の北部、箕面市で、関西近郊の野菜を中心に、西日本の有機野菜やこだわり食材を扱うお店Sprout スプラウトです

ご訪問有難うございます‼︎

スプラウトのお客様😃

石窯で焼く天然酵母のパン屋さん

今朝の朝食は、ドリアンさんの30センチぐらいある大きなカンパーニュをいただきました

スライスして軽く焼いたカンパーニュに、リーベフラウさんのハム、自然卵のチーズスクランブルエッグ、ケール、からし菜…スプラウトの食材をたっぷり挟んでいただきました

とても美味しい幸せな朝食でした😃

ドリアンさんのパンを注文すると、いつも心に残る一文を入れて下さるのですが、今回の一文も「ドキッ」とする一文だったので、ドリアンさんの許可を得てご紹介させていただきます

きっと、スプラウトのブログを見て下さっているみなさんは、今まで正しいと信じていたことが、実は全く違っていたという経験、たくさんあると思います。

私もそうです。

情報に溢れている現代社会の中では、何が本当なのかわからなくなることばかり。

そんな中、私がいつも心がけていることが３つあります。

①情報を鵜呑みにせずに、その情報の逆のことを主張する方の話を聞いてみる。

②情報の出どころはどこなのか考えてみる。

③その情報に科学的な根拠はあるのか調べてみる。

ちっぽけな私も、ご先祖様になげかれないよう毎日心がけていきたいものです😃

ドリアンさん、いつも美味しいパンを有難うございます‼️

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我が家の朝食