2010.7.31～8.1の両日に参加した
【みのおまつり】の慰労会の様子を…
箕面喫茶飲食同業組合 加盟店 【かみぞの】
箕面市箕面5-1-52 TEL 072-724-1897
2010.8.22（日） 上記 【かみぞの】さんの店舗にて
みのおまつり参加者慰労会を開催しました。
かみぞのさんには、お忙しい中、慰労会のための準備をして頂き
大変美味しい料理を頂きまして感謝いたします。
鹿児島郷土料理のフルコースっ！（美味）
組合長の挨拶よりも目の前の料理に目がいきます。
２日間みのおまつり参加の苦労も
この慰労会が楽しみで頑張れるんですよね。
あらためまして、みのおまつりに組合スタッフとして
ご尽力頂いた組合員の皆様、ありがとうございました。
初開催から四半世紀…2010.7.31～8.1の両日
第２５回 みのおまつりに組合活動として参加しました。
第１回から毎年参加しており４半世紀も経ったのですね。
毎年、芦原公園会場にて焼きそば＆生ビール販売を行っています。
急遽取り揃えた、お揃いのＴシャツを着て頑張りました。
焼きそばを１日で約７００食～ちかく販売します。
生ビール販売量もお祭り会場内でトップクラスです。
２日間で３００リットルオーバー！
会場全体ではいったいどれぐらいのビールが消費？？？
売り子、焼き子もそうですが、バックヤードも大変な作業。
夕方６時前後から８時ごろまではパニック状態？の販売です。
全員汗だく･･･お祭りの雰囲気でハイテンションを保ってます。
昼ごろから準備が始まり、１１時頃の撤収までの長丁場・・・
実はかなり大変な重労働。。。
それでもみなさん、笑顔で頑張ってくれています。
組合行事に参加してくださった方々、お疲れ様でした。
そして、喫茶飲食組合ブースでご購入頂いた市民の皆様ありがとうございました。
ご訪問ありがとうございます。
箕面喫茶飲食同業組合 公式Blogとして運営していく予定です。
ご訪問頂いた方々、どうぞBlogをよろしくお願い申し上げます。
尚、拙Blogは全組合員の皆様がBlog発信していくための
モデルケースを目指し、組合加盟者の方々が
Blogを開設し情報発信していく、きっかけになれば幸いです。
箕面喫茶飲食同業組合では様々な年間行事を開催しています。
今回のエントリーは組合研修旅行の様子を紹介いたします。
2010.6.30（水） 組合員親睦 日帰り研修旅行
行き先 香川県仲多度郡琴平町
讃岐うどんの手打ち学校 「中野うどん学校」
http://www.nakanoya.net/
うどん手打ち体験に組合員有志の方々＆ご家族で参加してまいりました。
箕面から、はるばる高松へ到着。
金毘羅さん参道をしばらく歩くと目的地【中野うどん学校】へ到着。
講師の先生から手打ちうどんの講習を受ける参加者…
みんな真剣に聞いています。
季節により食塩水の配合割合の違いや熟成時間などが違い
簡単ではない事に驚きます。
真剣な表情でコネています。
こねる行程が終わったら足踏みです。
こしの強さはこの作業で決まるようですね。（結構大変）
ノリのいい音楽に合わせてダンス！ダンス！（違っ）
この後、出来上がった自作本場讃岐うどんを
みんなで美味しく召し上がりました。
画像が無くて申し訳ありません。（食べるのに一生懸命だったため）
みなさん、出来上がった手打ちうどんを自画自賛。。。（笑）
せっかく金毘羅さんまで来ているのですが･･･
みなさんの仕事などの都合もあり十分に散策する時間がありませんでした。
お土産はみなさんたくさん購入していましたね。
お天気にも恵まれ楽しい日帰り研修旅行となりました。
ご覧頂きありがとうございました。
