　お料理が大好きです。先日お友達のeriさんからご紹介いただいた日本一予約がとれない料理教室を主宰されている若林三弥子先生のお料理器教室に行ってまいりました。先生のご著書に魅せられてすでに大ファンだった私ですが実際に先生にお会いして、明るくて上品で優しくて深いお料理とテーブルコーディネートの知識と経験の豊富さに感動した出会いでもありました。

明るいテーブルコーディネイトがとってもすてきです。今日のテーマはベトナム料理！

前菜

前菜のアップです。

このあとメインのスペアリブのベトナム風煮込みが続きました。

シーフードとパイナップルのピラフ

デザート

私はアルコールは飲めないのでほぼ飲めなかったのですがみなさんがおいしいと言われていたワインもいただきました。そしてお料理とってもおいしかったです！！
作り方を教えていただいたのでまた作ろうと思っています。
すてきな先生と写真をとりました。

先生、なんと私が今回シングル曲を書いたApeaceとラジオの番組でご一緒されたことがあるそうです。Apeaceのメンバーに先生のお料理を食べていただいたら「おいしいです！！」と言われたそうです。なんとこの偶然！
そして先生はお料理だけではなくて調味料や食器、テーブルクロスまで先生は惜しみなくご存知のことを教えてくださいました。とっても勉強になりました。そして先生のお人柄でいらっしゃっていた生徒さんもみなさんすてきな方ばかりで合わせて感動した一日でした！！！
先生、これからもどうぞよろしくお願いいたします。

R&B音楽プロデューサーMinnie P.

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料理家 若林三弥子先生

料理家　若林三弥子先生