クッキー作り

久しぶりにココを開きました。

特にこの1ヶ月は次々と病魔に襲われて、ついてなくてドンヨリしていました。

先月息子が義理チョコをいただいてきた時にお菓子の冊子をみて、このクッキー作ろうね～🎵と話していました。

で、作ることになったのですが、

なにしろ前回クッキーを作った記憶がほど遠く、バターを室温にしていたもののマヨネーズ状にならずあらあらどうしましょう

混ぜるとき粉は飛ぶし、バターで手はベトベトになるし

終いには粉糖が足りなくなり、買い物に行く途中に、バターを10秒程度少しずつ電子レンジで温めるとマヨネーズのようになることを思い出したりで

悪戦苦闘する母に息子が付き合うような構図

決して容易とは言えなかったけれど、なんとか焼き上げました

子供たちも美味しいとうれしそうでした。とりあえず役割を果たせた母は一安心

サッカーの振替もあったので、休日出勤を余儀無くされたコーチにもクッキーをお裾分け

お菓子作りって気分転換になりますね

息子とお菓子に癒されました。

クッキー大好きだけど、あま～い香りだけで私のお腹は満たされました

またお菓子作ろうね