お燗名人育成講座！

福島県会津若松の末廣酒造さんがこの時期毎年開催しているお燗名人育成講座に参加しました

東京開催もありますが、今年は２月２５日と３月２４日でともにNGだったためはるばる郡山までいって参りました

いつもの間隔で危うくあさまに乗りそうになりましたが、今日はやまびこ

ちょうど長野と同じくらいなんですね。

講座は超充実で、同じお酒の酒器による味わいの違い、温度帯による味の変化を実感

日本酒って面白い

お燗で美味しい醸造酒も世界広しといえども日本酒だけ

ホットワインもありますがあれは味わうというよりも体を温めるために飲むもの。卵酒みたいな

お燗は日本酒ならではの誇るべき文化です

講座料はなんと、1000円

それで記念品はこんなに↓

何だか恐縮してしまいます。

東京開催では徳利セットはつかないそうですが、それでもお得な講座ですね～

なかなか出来ることではありません。

流石、末廣の新城社長

以前家族で蔵訪問したとき直々に案内してくださり、今でも次女が福島のおじちゃま、優しくて面白かった、あのおじちゃま好きって
言ってます

手間も経費も人手もかけて日本酒のよきお燗文化を正しく伝えようという素晴らしい精神ありきの講座なのですね

と、帰りはかなり感激しながらの上りの東北新幹線でした





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