先日は会社で
お昼にカレーパーティ
カレーといっても
グリーンカレー
(タイカレー)
カレー担当
サイドメニュー担当
サラダ担当
フルーツ担当
で、私は
こうちゃんレシピの
「韓国風叩きキュウリとみょうがの浅漬け」と
オレンジページ「基本のアジアごはん」の
「牛肉のピリ辛サラダ」
それと
全体に辛いものばかり
なので
甘口のタラモを
作って行きました
送別会を兼ねてだったけど、
肝心の主賓が
クレーム処理で急遽外出(T_T)
でも変更は効かないので
決行
食べているうちに
カラカラで
汗だくに
サイドメニューがありすぎて
カレーをたくさん食べる前に
お腹がいっぱいになっちゃった
なんで
夜ごはんを食べてから
お嬢も食べたい言うので
作ろうと買い置きしていた材料で
カレー作りに勤しんだ
うちのは、
鶏肉、赤ピーマン、タケノコ
なす、ふくろ茸が入っている。
このふくろ茸、
ひと缶500円以上する高級食材
これらを惜しみ無くぶっこみ
カレーペーストとココナッツミルクで煮込む
で仕上げに
ナンプラー
この臭さがたまらない
でもこんなに辛くて臭かったりするけど、
たくさん食べても
なぜかインドカレーの用に胸焼けはない
やっぱりアジアの食べ物だからかなぁ？
暑い日に汗をダラダラかきながら
食べるとあとからさっぱりする
お昼のお弁当に持って行って、
夜もまた食べた
興味深々でお皿をのぞきこむ彼
空のお皿に添えてあったスプーンをペロリ
ちょっと間をおいて
イテテッ
辛さがじんわり広がったようで
10カ月の彼には辛い＝痛い
なようです。
彼は辛さで、
いかりや長介さん
みたいな顔をしてた、らびゅ 