どうしても忘れられず。

ソウル旅行レポの続きをほったらかして。

ゆずのライブ行ったりなんだりと、今週は充実しておりました

仕事自体はやっぱりなぜか忙しくて落ち着けなかったけど...

現に今日やっとスーツケースの中身整理したって言うねｗ

まぁ、掃除も出来たし良かった良かった(´∀｀)

やー、それにしても久しぶりにゆずのライブ行ったら楽しくて

やっぱゆずさいこー悠仁の相変わらずの楽しませてくれる演出に笑ったｗ

んでもってこうちゃんはやっぱ歌上手いわー惚れ惚れする。

ワンダフルワールドツアーだっけ←

それ以来だから。。。何年ぶりだ？マミーと一緒にいったんだけど、楽しかった

今回１５周年記念にちなんだライブで、、

昔の曲とか今までの曲を何曲か披露してくれたんだけど、それがすっごい懐かしくて。

古いのから新しいのまでゆずは世代ですものｗ

『もうすぐ３０歳』とか、まさか歌うとは思ってなかった曲まで

だってゆずももう３６歳だもんね...はやーい(；´□｀)

あの曲はね、あの時２３歳だった私が

もうすぐ３０代のカテゴリーで歌わされたっていう微妙な思い出のある曲ｗｗｗ

悠仁をちょっと怨んだ曲だわ。←おおげさｗ

そんな私も今回はもうすぐ４０代のカテゴリー分けって言うね。

悠仁・・・・前回よりもひどい（-""-；)

けどあの時のリボンだっけ。あのツアーの時は楽しかったな。

というどうでもいい思い出（←）はおいといて。

本題←ぇ

ソウル旅行のレポの続きはまたじっくり書くとしてｗ←

旅行から帰ってきて、ずーーーっと忘れられなかった味。

旅行３日目の昼に食べたこのタッカンマリ！！！！！！！！！！

あ～～・・・思い出すだけでもあの味

美味しかった。。。

めーーっちゃおいしかったんです、これ。

忘れられなくて最終日もっかいタッカンマリ食べに行ったんですけど、

せっかくなので別のとこに行ったら

外れだったって言う･･･(-。－；)

あれは失敗。。。またのちのち詳しく書くけど←

店によって味も違うんだね

このタッカンマリは、確か去年の始め？くらいに弾丸トラベラーで山田優ちゃんがいったとこ。

ここ絶対行こうって思ってたのだｗ

このタッカンマリが忘れられなくて

今日つくっちゃったｗｗｗ

なんちゃってタッカンマリ。

写真撮るの忘れて写真はないって言う。なんともつめが甘い残念さ。

早く食べたかったって言うね←

にんにくがちょっときつかったけど、結構おいしくできた

弟は、『美味しいけどちょっと味が薄い』って

一言多いわ←

妹は、あのタッカンマリの味とちょっと似てたーって

レシピはネットで色々見たのをてきとーに組み合わせてｗ

私、基本料理は適当なので。

というか、なんでも適当.....あは←

材料は、鶏肉のぶつ切り（骨付き）と、長ネギと、じゃがいも、えのき。

（なぜか冷蔵庫にたまたまあったこんにゃくも入れてみたｗ）

鶏肉をまず臭みをとる為に約１０分間下ゆでして。（その中ににんにく、酒、塩少々投入）

そして、にんにく、しょうが、昆布だし、塩こしょうを入れ、（量は勘なのではっきりはわからないけどｗ）

その中で鶏肉を４０分くらい煮込む。中火→弱火くらいで。（灰汁はとりつつ様子見で。）

こんにゃくは味がしみこみにくいから途中で投入して。

その後、切って水にさらしておいたじゃがいもと、長ネギを投入して更に煮込む。

最後にエノキを入れて、煮立ったら完成

おいしかったー

鶏肉もやわらかくて。同じ味をまた再現できる自信はないけどｗｗｗ

適当だからいつも味が微妙に違うんだよねふはは←自慢にならん。

簡単でおいしいっ。何より切って煮込むだけだしｗｗｗ

シメにご飯入れて食べました。

本当は、１時間くらい鶏肉煮込むらしい。確かにそのほうがもっと味が出て美味しいんだろうけど。

今回は弟が時間がないって言うのでちょっと短縮４０分。

おいしかった自画自賛かｗ

またつくってって言われたけど、、、しばらくいいや←あきっぽい

さすがに、この付けダレ

多分、とうがらしに、にんにく、お酢、からしが入ってるんだけど。

本来のタッカンマリはこの付けダレにつけて食べるのｗ

これは再現しなかったけどね。

別にいっかーってｗ

ここのタッカンマリはダシがおいしかったんだよね。

あのダシが恋しくて

鶏肉大好きだもん

満足です

旅行のレポも早く書かねば。。。もう既に記憶が曖昧

あ。書き忘れたてたけど←

今回は１月２日から７日までの５泊６日の旅行で。

約１週間。た～っぷり堪能しましたｗ

なので旅行のレポも長いという気まぐれだからいつ終わるやらｗ

こんなの書くより早く書けって話ね←