設定:
UD Skywalker RDA、シングル28g SS316L@1.6Ω 3㎜内径、15W 200℃、レーヨン
フレーバー: FLV Beer Donuts @ 0.06~0.4%% 50/50 VG/PG
熟成期間:3週間
フレーバー特徴:
バターミルクドーナツ
メーカー推奨0.25~4%
フレーバー詳細:
メーカーの推奨量を見ると、範囲が広すぎていい参考になりませんね。
ま、それを説明すると、使用している人が「これがいい」と言った範囲になりますよ。高い使用量ではフレーバーが疲れやすいが、異変味を隠しているので使っている人も言います。ただ、「マズイ」と言っている人も居るし、フレーバー消えていく恐れもありますし、他のフレーバを殺してしまう傾向があります。私の推奨は0.3%を超えないことです。
ドーナッツはクラシック揚げたケーキ風のバターミルクドーナツです。
メーカーの推奨量の0.25%を見たら、やはり30mlの容器でしないと宗教的NG。
30mlに1滴0.06%では味が軽いけど、確かに出ています。酵母のある生生地と思いましたが、ビールと感じ取り人も居る。ビール背景やサポートなら、このレベルで使えそう。
2滴0.13%:ドーナツ生地。甘さが無いので、ビールと勘違いしやすい。地と感じ取る。甘さを足したらドーナツを厚くする背景で使えそうが、酸っぱさやホップス、酒などを足したら、ビールに変形しそう。少し湿ったもちもち感がある。
3滴0.2%:味は倍。背景より前に。使い方:
① バターミルクケーキサポート:Frosting, Cream,Marshmallow(酵母抑え、ふわふわ感)
② ビール: Hops, Yogurtなどで酵母を引き出して、酒を付ける。
4滴0.26%:あ、これはいいクラシックドーナツや。酵母がなくなっている。1%Frosting, 0.6% Cheesecakeでドーナツや。
5滴0.33%: バターミルク粉が少し前に出る。より厚い感があります。Pound CakeやCupcake Batterを付けるとスポンジに作れそう。
6滴0.4%: うえ~【ゲロゲロ】
酵母が強く再び現れて、一日走った人の生足元を舐めている味です。
NGラインは激しいね。
異変な味:
0.4%以上は足元味
使用
· 背景: 0.06~0.13%
· サポート: 0.2%
· メイン: 0.26~0.33%
· 単体: 0.33%
実験ノート: @30ml 50/50 PG/VGベース
· 1滴 (0.06%) : 軽い。酵母背景。生生地
· 2滴 (0.13%) : 甘さ無ドーナツ生生地。酵母背景。湿ったもちもち感
· 3滴 (0.2%) : 味が倍。酵母背景
· 4滴 (0.26%) : 厚いバターミルクドーナツ
· 5滴 (0.33%) : バターミルク粉がより出る
· 6滴 (0.4%) : 酵母が前に出っている。一日走った汗びしょびしょ足元を舐めている味
改めての意見: 更新中
レシピー:
All the Flavors – Donuts (FLV)(リンク)
過去の記事は下記


