先日、
Francfrancで買った蒸し鍋
どうやら 「モロッコ」産のタジンというお鍋から
きてるらしい・・・・
そして、こないだの蒸し鍋クンは
お水を入れず、失敗・・・・・
なので、リベンジを決意
タジンポットの本を発見したので
今日、買ってきました
ハッピータジンライフ
タジンポットに魅せられた
口尾 麻美さんが、さまざまなレシピを公開してくれています
肉じゃがとかも 作れちゃうんですよ
そして
こちらも 購入～～
蒸し器・せいろで作る 蒸し料理の感動レシピ
こちらにも、牛すき焼きや 豚肉のローリエ蒸しなど
おいしそうなレシピが 載っています
この２冊があれば
ぜっったい、リベンジできるぞ～～～
蒸し器・せいろで作る 蒸し料理の感動レシピは
本屋さんで 手に入りやすいとおもいますが、
ハッピータジンライフは なかなか売ってないとおもいます
気になった方は
こちらをどうぞ
まずは
何からチャレンジしてみようかな