輝く太刀魚

久し振りにブログをかきます

大きい太刀魚最近中々食卓に上がる事が少なくて今や、高級魚になってしまいました
携帯の画面が暗くなってきましたそろそろ寿命のようです
携帯なしでは中々難しい時代になってきていますからぁ…

白甘鯛骨蒸し

4名様で御見えになったお客様差３、５kの白甘鯛を酒蒸しで御召し上がりなりました
満足なさってました

愛媛産八幡浜極上 超特大 白甘鯛

白甘鯛のコース
愛媛産3・8k
愛媛産 八幡浜です
御造りで味わってもよし昆布〆でもいいです甘い良質な脂が口に纏います
白甘鯛のうろこ揚げ
頭骨蒸し 〆に煮麺など良いかとおもいます