ではでは、久々の~新作発表
こんなん作ってみました
どうでしょぅ~
なかなかパンになってるでしょっ
クックパッドを参照にアレンジしてみました
打ち粉が多いので~
わんこパン~チャバタ風~
でどうでしょぅ
作り方もめちゃ簡単なのでぜひぜひ
ホームベーカリーがなくても作れちゃいますよ~
◆材料◆
・強力粉250g ・オリーブオイル
2回し位
・ドライイースト2g ・ぬるま湯200cc ・トマト小1個
◆作り方◆
①ぬるま湯にドライイーストを入れて5分くらい待つ。
②別のボールに強力粉をふるって入れる。
③②のボールに①を入れる。
④トマトを小さく切り、レンジでちょっと温める。
(水分を飛ばす)
⑤③に④のトマトを入れる。
⑥後は、1時間くらい常温で、発酵させる。
2倍くらいの大きさになれば
(発酵というと難しく考えがちですが…そのまま置いておくだけ
)

⑦生地を外側から内側にまとめるようにしてガス抜きをする。
(かなり、生地はやわなかくベタベタした感じ。)
⑧台(まな板)に、ラップをし打ち粉をいっぱい敷き、その上に
生地を置いて、形を整えやすくする。
⑨天板にオーブンシートを敷き、好きな形で作ったパン生地を
乗せて、200℃で25分焼くと完成
わんこパンをチェックする・・三日月と
そして~ボク
食いしん坊さがバレバレだねっ~
どうせ・・・三日月が先なんでしょ
そして~、いよいよ~ボクの番
うまぁ~
そして、厳しいゆずママチェックも
おねだりされちゃったので、もう1個ずつ
めちゃ簡単なので、ぜひぜひお試しあれ~
今回は、トマトにしたけど、
マッシュしたジャガイモとか、サツマイモを小さく角切りにしたら、
さつまいもパンにもなりそうだし、いろいろアレンジできそうです
人用には、クレイジーソルトも入れちゃうと美味しいかもでーす