日本は今頃お花見シーズンですね～
ドバイは日に日に暑さが増して、
夏の到来を感じています
時々吹く風すら熱風なので、日傘をさしていても、日陰に居ても暑い
これが噂に聞いていたやつか！という感じですね
でも現地の方に聞いたら、
「こんなのまだまだだよ
むしろ良い気候って感じ
」なんて言われてしまいました…なぬ
さてさて、
そんな中でも毎日仕事はある訳で…。
私が勤めている日本料理レストランでは、毎日まかないご飯があります
少ない予算でフィリピン人のキッチンスタッフが作ってくれています
なんだかアラブ料理より先にフィリピン料理を覚えてしまいそうな予感
ちなみに今日はこんな感じです
チキンのココナッツカレー
ナスとトマトと玉ねぎのマリネ
緑の何かの野菜炒め
今日は当たりです
どれもおいしかった～
特にチキンのココナッツカレーが
めっちゃ辛いんですけどおいしかった
でも…
なんとなくこの味、食べたことある。
と、思って考えたら…
思い出しました
昔、小学生の時に、
ガールスカウトの企画で食べたんです
シンガポール人女性を招いて、現地料理を教えてもらおうという企画でした
子どもたちはみんな初めて見る具材や調味料にワクワク
でした。が…
できあがってみたら、
辛くて誰も完食できひん～
まして子どもとか無理やろっ
っていうエピソードでした
でも今日のカレーはgood
スタッフにおいしかったよ～と伝えました