
どちらも、こだわりの強い飲食店のご主人から教えてもらった逸品
お正月のお雑煮は、醤油ベースと、すましべーすと、白味噌ベースの三種類を作るんですけど
個人的には白味噌が大好きです
あと、お塩はトマトにかけるだけで絶品
一番オススメは、ふつうの塩おにぎり🍙
お鮨やさんのカウンターで、みなさんその場でネット購入していたので、私もついつい買っちゃった。。。

お塩はトリュフ塩も岩塩も好き
広島のレモン塩も愛用中。
いま特に探しているのは、美味しいお鮨やさんで扱っている海苔
海苔って味に差が出るので重要
今は通販頼りたけど、時間ができたら美味しいものを食べ歩く旅に出たい~








