カレー麹とラディッシュ

昨日は家庭菜園で採れたラディッシュを焼いて、自分で作ったカレー麹を付けて食べてみました！！

カレー麹も最初は辛いだけでしたが、少しずつまろやかになり、美味しくなってました。

ただ、子供たちには辛い！と不評でしたが。。。

カレー麹には甘さを入れてなかったので、スパイスの辛さは子供たちには難しいかも。