浦添市内の伊祖公園近くにある「たかえすそば」という沖縄そば屋さんへランチに行きました
店内はカウンター、テーブル、お座敷席で50席以上あります。
メニューはそば、ゆしどうふそばが550円などとなっております
ゆしどうふそば（中）＠550円、ジューシー＠110円
ゆしどうふ、ソーキ、錦糸卵、ねぎがトッピングされています
麺は平打ちちぢれ麺で、コシともっちりさがあります❗
ゆしどうふはプルプルで、優しいスープと一緒にサラサラッと胃に入っていきます
麺もいいですが、ゆしどうふも最高ですね
ソーキに錦糸卵も入っていて、550円でもかなり満足度の高い一杯です
ジューシーはちょこんと海苔が巻かれたおにぎりタイプ
炊きたてではなく時間が経っていますが、しっかり味がついていて冷めても美味しいジューシーおにぎりでした