九州Bｰ1グランプリ⑩ 福岡県北九州市 『おからコロッケ』

10軒目はチケットの端数を使って食後のデザートです





おからコロッケ＠100円
門司にあるお豆腐屋さんのおからと卵屋さんのたまごを使って作られています。
こちらもお客さんの行列が多く揚げるのが追いつかない状態で、揚げるというより短時間油に浸した感じで提供されましたそのため表面のカリカリ感はないのが残念でしたが中はフワフワしてて甘さ控えめの味付けは飽きさせない仕上がりになっていましたよ