こんにちは、関口です
今日のフレンチのコースのお客様のデザートです
木イチゴのムースとヨーグルト風味のチーズケーキ
これにアイスクリーム・アングレーズソース・フルーツソースをデコレーションします
程良い酸味と甘み
シェフ手作りです
こんばんは、関口です
関東も梅雨入りしましたね～
しかも台風まで
そんな中・・・
今日はウェディングでした
いつものウェディングならブライズルーム（お店の向かいにあるお部屋）でメイクとお着替えをしていただいて歩いて店内に入って頂いてスタート
なんですけど・・・
こんな雨の日は店内でメイクを行います。
そんな時は少しだけ準備が大変です
大きい鏡とか、人目に触れないようなスペースを作ったりとか・・・
そんなこんなで今日は少しだけバタバタ
でもご新婦様の美しさに全て吹き飛びました
大変身
美しい
ご新郎様も言葉にして下さる方でしたのでストレートに『見とれてしまいます～』なんてのろけてました
素敵な2人ですよね。。。
お写真が撮れなかったのが残念
末永くお幸せに・・・