ラーメンといえば！

ブログネタ：ラーメンは何味が好き？ 参加中

私、関西人。

味はさっぱりものが基本好きです

なんだけど、

らーめんって

その日

その時の気分

によりますよね。

がっつり気分なときは、

思いっきりとんこつ食べますね。背油、にんにくドーンとトッピング。

たとえば北海道にいくぞ！！

って前もってわかってれば、自然と味噌ラーメンの

お腹になる。

九州なら、無論とんこつ。

今、はまってるのは、

地元にある

超あっさり和風ダシベースのラーメン。

どっちかというと、しおに近い。

そして香りが、日本人大好きな

煮干し風味。

潮汁のような、

香りもする。

麺はもっぱら固めで、細く、

ちぢれ麺。最高のコンビネーション！

残念ながらチェーン展開してないの。

これはどのラーメンにも共通して言える。

↓↓↓↓↓↓↓↓

どんなに濃くて、こってりならーめんでも

麺はもっぱら固めで、細く、

ちぢれ麺。

スープはおいしいと思えればありがたい。

あとはどんな気分か・・・

ってとこですな。

あ～夜中のラーメン食べたくなってきた！！

これに勝るものなし。

注）あくまでも酒飲みの意見です。