La Fontana Verde ～フォンタナ・ベルデ～

久しぶりに覗いてみた。

出会いは１年前。

当時、まだ工事中だったこのイタリアンレストラン

気になって仕方がなかったのを今でも覚えている。

で、興味のあることには突っ込んでいきます、わたくし。

まだ何もないところ、

そこから始まるストーリーの行方が気になっていた。

ストーリーの展開をお手伝いしたくて、

企画メニューを作らせていただいた。

そんな半年前。。。

私の独立起業の原点でもある、

物語のはじまり。

久しぶりに、閉店間際に覗いたLa Fontana Verde

先に入口でドアを開け、笑顔で出迎えてくれたオーナーＦさん。

ヤバいぜ、感動の再会！

オーナーＦさんとマネージャーＮちゃんの

『どこまで笑顔やねん！』

と突っ込みたくなるような、

温かい雰囲気に、やっぱり

いつ来てもホッとする。

いきなりのおもてなしに、

またもやヤバいぜ、私！　第②弾！

裏メニューです。←頼んだら出してくれるかもしれませんよね？Ｆさん！？

これね、酒のみには最高なんです！

しっかりした味わいは、イタリアンをかなり主張していて、

なんていうかな、各家庭の・・・言うなればおふくろの味、

ここ最近どこでも食べれるような普通味ではないのです。

そこでしか成り立たない味。

それが

フォンタナ・ベルデ味の確立。

そこを存分に楽しめる。

ここからノンストップで始まった

半年ぶりの会話に花が咲き・・・

閉店後の店内は３人で宴会になりました。

『これ、めっちゃおいしいねん！』

頼んでもないワインがボトルでどん！

『どこまであなた方は優しいねん！』

少し顔を見て帰るつもりが

気づけば０時をまわっていた。

そういうお店なんです、ここは。

イタリアに単身で出向き、

修業を積んだオーナーＦさんの

想いつまったフォンタナ・ベルデ。

そのストーリーを可憐に展開させてくれている

Ｎちゃんのおもてなし。

ランチもディナーも、気取らずゆったり

永く語らいながら楽しめる空間で、

それぞれのストーリーを

作ってみてはいかがかしら？

兵庫県加古川市加古川町粟津４３９－７

電話　079-426-1599